Домашняя коптильня холодного копчения сделает ваш стол достойным ресторанного меню. Принцип технологии обработки продуктов основан на подаче дыма минимальной температуры и долгом процессе. Эта принципиальная разница от высокотермических способов приготовления позволяет получить мясо или рыбу, выдержанными, лишенными влаги, пропитанными ароматами опилок плодовых деревьев с аппетитной вяленой структурой.
Любая модель коптильни холодного копчения для дома ― это тщательно разработанный прибор, учитывающий особенности технологии и потребности владельцев. Магазин предлагает несколько вариантов ― на 32 и 50 литров. Последняя может использоваться для организации малого бизнеса. Преимущества агрегатов:
Компактные размеры и небольшой вес позволяют хранить бытовую коптильню холодного копчения даже в квартире.
Купить коптильню холодного копчения в Челябинске от производителя возможно в несколько кликов:
Обратите внимание! Наш сайт предлагает к продаже дистилляторы, перегонные кубы, автоклавы по доступной цене. С ними легко обеспечить себя не только качественной консервацией, но и элитным алкоголем, не уступающим брендовым маркам.